有許多科學(xué)研究證明,高品質(zhì)的魚油補(bǔ)充品對維持人體健康有非常重要的貢獻(xiàn),我們需要魚油中的 ω−3脂肪酸和其他營養(yǎng)物質(zhì)來幫助維持大腦、關(guān)節(jié)、肌肉、心臟和皮膚良好的功能運(yùn)作。沒有這些營養(yǎng)物質(zhì),身體就容易生病、退化並最終導(dǎo)致死亡;說得再具體一點(diǎn),魚油主要有以下五種功效:
1. 預(yù)防發(fā)炎:魚油含有 EPA 和 DHA 這兩種重要的 ω−3 脂肪酸,能夠調(diào)節(jié)身體的免疫反應(yīng)並抑制炎癥,防止因發(fā)炎所衍生的類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、狼瘡、慢性背痛及各種慢性疾病。
2. 對抗癌癥:EPA 與DHA也是對抗癌癥的重要營養(yǎng)素,有研究顯示經(jīng)常攝取魚油的女性能夠預(yù)防乳癌,而男性則可預(yù)防前列腺癌。
3. 延緩老化:人體 DNA 兩端的「端?!?telomeres) 會隨著年齡增長而縮短,於是影響細(xì)胞修復(fù)的能力、導(dǎo)致機(jī)體衰老,而魚油能夠保護(hù)端粒的完整性,進(jìn)而延緩老化的過程。
4. 潤滑關(guān)節(jié)、強(qiáng)化肌肉:無論是高強(qiáng)度鍛鍊之後所導(dǎo)致的漸歇性關(guān)節(jié)疼痛或是長期的慢性關(guān)節(jié)炎,魚油的抗炎作用與潤滑作用能有效針對炎癥因子並幫助平衡不飽和脂肪酸比例,所以可以有效止痛;同時(shí)魚油也協(xié)助促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,使肌肉強(qiáng)健,讓人體更結(jié)實(shí)苗條。
5. 保護(hù)心臟、活絡(luò)大腦:ω−3 脂肪酸已經(jīng)多次被指出能保護(hù)心血管系統(tǒng)、防止高膽固醇、平衡血壓並預(yù)防心臟病,這類脂肪酸也是促進(jìn)大腦健康與保護(hù)腦神經(jīng)系統(tǒng)的重要營養(yǎng)素,能防止認(rèn)知功能異常、老人癡呆癥及抑鬱癥等疾病。